Top articles
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Mes dernières photos
Mes dernières photos sont printanières!C'est une saison qui dure peu ici.Les jardiniers s'activent nonchalamment.Les jardins sont secs,il a très peu plu cette année et il a fait très froid.Mais il y a des fleurs partout!Des fleurs de serre dans les espaces...
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Le grand âge
Je ne sais pas à quel âge on y entre;c'est variable dira mon cousin!A 108ans son voisin est encore bon pied bon oeil! Le nombre d'années ne veut rien dire,c'est le degré d'usure,de dégénérescence.Le malheur du grand âge c'est la dépendance.On pense toujours...
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EXPO
Ce soir je suis allée à un vernissage.Cinq peintres du nord exposaient leurs récents travaux pour aider une ONG.Cela fait longtemps,que je ne suis pas allée à une exposition et c'est la première fois que je vais à un vernissage.Il y a beaucoup de galeries...
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Services en ville
Je suis allée au centre ville pour faire une course et j'en ai profité pour faire un grand tour dans notre ancien quartier.Bruit et poussière bien sûr mais moins que ce que je craignais!J'ai pu faire des photos de façade sans trop de difficultés:Colis...
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Confiture et citrons confits/Lactofermentation
Hier j'ai fait de la confiture de citron et des citrons confits dans du sel. J'ai suivi la recette traditionnelle pour confire les citrons.Il faut les laisser dans l'eau plusieurs jours,pour moi quatre, et la changer au moins deux fois par jour.cela sert...
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Béton
Il est omniprésent bien-sûr.Pas moyen de voir autre chose,du béton,des chantiers de construction.on ne rénove pas,on casse pour construire des immeubles.Quand cela n'est pas possible on laisse l'ancien tomber en ruines.Certains immeubles construits dans...
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Plus de maison!
La fin du monde est un mardi! Ma maison a brûlé ce matin.Plu s de maison,plus d'affaires.Plus de passé,plus de souvenirs.Moins quinze;la cheminée poussée à fond,350°.Et pas d'extincteur à proximité;aucune aide de nulle part. Mon fils n'a plus aucune affaire,ni...
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Les progrès technologiques
J'ai toujours été fascinée par tout ce que les occidentaux ont inventé depuis le début de l'industrialisation.Même si toutes les civilisations ont participé au" progrès" de l'humanité,le vingtième siècle a tout fait oublier.Les sciences ont encouragés...
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Bon à manger le tajine berbère
Le goût des fruits et légumes a vraiment changé,même ici.La tomate est aussi insipide que chez carrefour ou à Aligre.Une seule variété! Je n'ai pas senti la pleine saison des légumes ou des fruits,sauf les figues,la pastèque et le melon d'eau. La citrouille,l'aubergine,le...
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MA
Le silence est cyclique!Ils ont besoin de vous?les copains sont absents?les enfants se manifestent.Quand tout va bien,quand il y a un problème,quand vous leur demandez de leur nouvelles,quand le silence ,le leur, vous angoisse;rideau.Absence.La terre...
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Fête et fête
En ce moment c'est la fête!La grande fête!La fête du sacrifice des moutons mais plus seulement!Certains sacrifient des caprins et des ovins aussi!Après avoir passé dix jours à parler du prix des bêtes,dix autres jours à les manger en famille;l'activité...
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Les femmes
La journée a été riche en femmes!Beaucoup de superlatif comme d'habitude.Les femmes remarquables ou celles qui subissent les pires oppressions.Nous avons passés une journée désagréable,quant à nous,une de plus!Quand internet et la télé ne marchent pas...
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J'aime ma rue
En passant par une petite rue du centre ville où je vais très rarement,je me retrouve tout d'un coup dans une ambiance de quartier parisien des années cinquante.Impossible de faire des photos,pas assez de recul pour faire une vue d'ensemble. J'ai bien...
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Couscous de maïs
Ma Petite soeur nous a régalé de couscous à la semoule de maïs.Je connaissais la semoule fine genre polenta mais pas cette semoule à grosses graines,roulée à la main.C'est très bon,léger et digeste.Je ne sais pas si cela se vend partout. Recette pour...
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Embruns
La sortie était tardive;il y a toujours plein de choses à faire;débordées par le peu du quotidien.Dès la sortie de la voiture,je remarque le splendide coucher de soleil ;la vue est gâché par le béton,la circulation,les lumières,car le coucher et le crépuscule...
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sac réversible
Les fêtes approchent!Pour acheter,toujours pareil,rien ne presse.Par contre pour fabriquer,il est temps de commencer.Je pense faire un sac pour ma fille.En ce moment elle est très spirale.J'ai une chute de tissu avec des spirales qui risquent de faire...
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Le couscous de riz
Ma petite soeur,qui aime bien me faire plaisir a fait un couscous de riz,servi façon tajine. Depuis que je lui ai dit qu'elle pouvait noter les bonnes recettes et faire des photos,elle me délègue ses pouvoirs! Je note la recette et je fais la photo.Bon...
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Ombrine aux crevettes et au fenouil
L'ombrine est un poisson blanc au goût fin.On peut le remplacer par du lieu ou du cabillot.C'est possible d'utiliser des filets si on n'aime pas voir la tête!Dans ce cas il faut réduire le temps de cuisson. Pour 4 convives Une Ombrine de 900g Les branches...
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Simplicité
Le monde a bien changé ces trente dernières années!Mais,toutes mes connaissances se souviennent encore du temps où l'on faisait attention au gaspillage par exemple;où on consommait peu de produits faits usine.Il me semble que du jour au lendemain tout...
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Conso en grand
http://www.leconomiste.com/article/889167-morocco-mall-accueille-ses-premiers-clients Édition N° 3668 du 2011/12/01 Morocco Mall accueille ses premiers clients Le nouveau temple du shopping opérationnel Les Galeries Lafayette et la Fnac ouvrent ce 2 décembre...
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L'art dans la rue
Ici comme dans d'autres villes,il y a des jeunes qui s'expriment sur les murs.Il y a eu des expériences picturales initiées par des peintres.Il y a aussi des tags et des graphes.Le plus souvent ,les murs d'expression sont proposés aux jeunes.Des murs...
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ecolo de ville
Une expérience australienne!Voilà ce que je commence timidement,très lentement alors qu'il y a urgence.Mais impossible de brusquer,imposer.L'adhésion vient de la prise de conscience.L'action motivée par la nécessité est durable.Janet habite tout de même...
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Les" Eux "de mon quartier
Ce matin je suis allée à la poste centrale;choc,aucun changement sauf que maintenant il y a des ordinateurs datant des années quatre vingt( au moins)! Pour le moindre paquet il faut faire la queue trois fois.Aucun panneau mais toujours un type-que je...
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Pain
Je viens de faire du pain.Je m'en faisais tout un monde;ce n'est pas mon four ni ma cuisine.La farine complète est différente ici;on dirait de la semoule très très fine.Comme je suis tranquille et que personne ne compte sur mon pain je me suis jetée à...
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Bijoux à façon
Pour le fisc l'orfèvre est un commerçant,pas un artisan,encore moins un artisan d'art.Ce statut date du temps où effectivement il était aussi bijoutier. Traditionnellement,l'orfèvre fabrique,répare et sertie les bijoux.Il a affaire aux marchands d'or(qui...